埼玉県桶川市の小さな料理教室「Vege&Tsubu&Coffee」へようこそ!
~キッチンから幸せな循環を作ろう
あなたが作るごはんで、救える命はいっぱいある!~
オーガニックや雑穀をふだんの食事に取り入れた献立、
キッチンからできるエコな暮らしをご提案しています。
料理は毎日のこと。
作る料理、作り方、心構えが変わるだけで
自分の人生がガラリと変わることもあります。
食べる事を通じて健康や心の穏やかさを取り戻したり
忙しい日には上手に手抜きをして家族との時間を大切にしたり
おもてなし料理を褒められたことで自信が持てたり
家族、地球、次世代の命を守るキッチンライフを送ることで
自分も自然の一部なんだ、
と愛おしい毎日が送れたり
…
料理からなりたい自分になってみませんか?
料理と上手に付き合えると、暮らしが楽しくなります!
みなさんの料理ストレスをなくし、「なりたい自分」になれるお手伝いが出来たら嬉しいです。
ちなみに、教室名の「Vege&Tsubu&Coffee」のコーヒーは、私の好きな嗜好品の一つです。
健康を意識するあまり、ストイックなヘルシー食でストレスを抱えるよりも
自分らしく楽しめる食事スタイルを作っていって欲しい、
という願いを込めてつけました。
食後にはコーヒーをお出ししていますが、苦手な方へは他のドリンクもご用意しておりますので
安心してお越しくださいね。
レッスンのお知らせの他、日々の出来事や感じたことを気ままに綴っています。